- Viele Enzyme enthalten Vitamin B5. Es repariert geschädigte Zellen, sichert Nerven- und Verdauungsfunktionen und verhindert die Verklumpung von roten Blutkörperchen
- Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt bei Vitamin 5, das auch Pantothensäure genannt wird, für Frauen bis zu 15 mg und für Männer bis zu 18 mg.
| - Pantothensäure spielt eine zentrale Rolle im Fettstoffwechsel und Stoffwechsel der Haut.
- Sie ist beteiligt am Abbau von Fetten, Kohlenhydraten und verschiedenen Aminosäuren sowie am Aufbau von Fettsäuren und bestimmten Hormonen.
- Bei einem Mangel an Pantothensäure können
| - Beschwerden im Bauchbereich, Erkrankungen der peripheren Nerven, Brennen der Füße (sog. Burning feet syndrome) und Krämpfe auftreten
- In schweren Fällen: Hochrote und geschwollene Zunge, Durchfall, Erbrechen, Schwindel, Depression und Verwirrung (Pellagra).
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